Tsev > Xov xwm > Ntsiab lus

Suav Tshuaj Lom Culture

Dec 12, 2017

Fortop tea culture.jpg

Tshuaj yej kab lis kev cai yog ib feem ntawm Suav kab lis kev cai, thiab tseem yog choj tseem ceeb txuas Suav teb vulgar kab lis kev cai thiab kev coj noj coj ua. Nyob rau hauv Suav kab lis kev cai, "paj huam thiab pleev xim, dej cawv thiab tshuaj yej" yog cov kev xav ntawm cov kws tshawb fawb, thaum "tsob ntoo, mov, roj ua noj, ntsev, kua ntsev, kua txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj yej" yog txhua yam tsim nyog ntawm pej xeem. Tshuaj yej yog qhov kev sib tshuam ntawm kev coj noj coj ua thiab kev ua kom zoo zoo. Ib qho me me tshuaj yej nplooj muaj ntau yam kab lis kev cai.

Tshuaj yej kab lis kev cai tuaj yeem tau hais tawm qhov pom ntawm Suav kab lis kev cai. Hauv lub sijhawm nyoog dhau los, muaj ib tug laus hais txog ntawm "paub qhov tseeb lossis kev xav txog kev xav ntawm lub tshuaj yej". Tshuaj yej culture yog interlinked rau "Confucianism, Buddhism thiab Taoism" uas yog cov tseem ceeb ntawm cov tsoos tsoos kab lis kev cai. Txhua yam ntawm cov cores no yog txuas rau cov kabmob tshuaj yej - Confucianism txuas mus rau tshuaj yej kab lis kev cai nyob rau hauv kev sib txuas lus uas Confucianism nrhiav, thaum "kev sib haum xeeb" yog lub tswvyim tshaj plaws hauv lub tswv yim ntawm tshuaj yej. Taoism muaj qhov zoo sib xws nrog tshuaj yej kab lis kev cai nyob rau hauv qhov. Lao Tse tau hais tias: "Tivthaiv txoj hauv kev raws li qhov xeeb ceem", txawm tias tshuaj yej-tasting tseem hais txog kev tsis txaus siab rau koob meej lossis nce, khaws qhov qub saj thiab tsw. Cov kev sib raug zoo ntawm tshuaj yej thiab Buddhism yog ze zog, "Buddhism thiab tshuaj yej muaj tib lub tsw". Ob qho tib si ntawm lawv qhov chaw rau tasting tam sim no thiab cia li kev txawj ntse. Yog li nws yuav hais tau tias peb yog tasting suav kab lis kev cai thaum peb haus tshuaj yej.

Muaj ntau tus kws sau paj lug suav xav tshuaj yej, tshuaj yej yog qhov tseem ceeb ntawm kev xav. "Muaj ntau cov kws sau paj huam yog tshuaj yej haus cov dej txij thaum ub." Su Shi tsis tau sau ntau ntau cov paj huam txog tshuaj yej tab sis kuj tau xa cov tshuaj yej kom zoo rau nws cov phooj ywg. Lu Koj yog tus tau zwm rau hauv ntawv sau txog cov tshuaj yej. Nyob rau hauv cov kab lis kev cai qub, tshuaj yej yog muab raws li cov cab kuj ntawm cov kwv huam thiab cov duab uas muaj kev sib txuas zoo nrog tshuaj yej. Cov neeg xav tau lub neej zoo nkauj.

Tshuaj yej cov kab lis kev cai yog ib yam khoom plig tas mus li hauv Suav teb. Tshuaj yej yog sau nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntxov ntxov raws li Shen Nong tsis tau ib puas npaug. Nws tau siv tshuaj ua lub sijhawm ntawd, thiab tom qab ntawd nws tau tsim ib qho tas li thiab cov tshuaj yej ceremony. "Tea ceremony" tau tsim nyob hauv Tang Dynasty thaum Lu Yu pib sau tshuaj yej kab tshuam rau kev piav qhia txog keeb kwm thiab cov dej num ntawm tshuaj yej. Nyob hauv kev ua qoob loo, tshuaj yej yog qhov khoom siab kawg hauv kev lag luam thoob ntiaj teb. Piv txwv li, txoj kev lag luam tseem ceeb tshaj plaws nyob rau hauv Tuam Tshoj thaum ub yog hu ua "Ancient Tea Horse Road" uas txuas rau Tuam Tshoj mus rau sab hnub poob Asia, Central Asia, Central Asia los yog lub tebchaws Europe.

Nyob rau niaj hnub no, Suav txoj kev ua neej hloov tseem ceeb, daim ntawv thiab cov ntsiab lus ntawm tshuaj yej kab lis kev cai tseem yog ntau dua. Cov tub ntxhais hluas nyiam haus Hong koob-hom tshuaj yej cov tshuaj yej, as Well as Taiwan pearl milk tea, uas yog kev ua haujlwm rau cov kab lis kev cai suav, cov kab lis kev cai tshiab tshwm sim, cov txheej txheem extraction ntawm tshuaj yej Extract yog tseem nce mellow. Piv txwv, tshuaj yej polyphenol thiab lwm yam khoom xyaw uas muab los ntawm cov tshuaj yej yog siv rau cov tshuaj pleev ib ce, cov khoom kho mob thiab GREEN pub additives.

Cov soj ntsuam ntawm tsis yog tus tsim cov tshuaj yej kab lis kev cai, leej twg ntawm peb leej twg haus cov tshuaj yej yog tsim Suav tshuaj yej kab lis kev cai. Tshuaj yej haus yog txoj kev noj qab nyob zoo rau kev noj qab haus huv, uas yuav ua rau tib neeg nyob siab, txo kev ntxhov siab rau hauv lub neej niaj hnub no. Tshuaj yej ua kom nyob ywj siab thaum ntsib teeb meem nrog tib neeg lub neej.